你一定不知道的高溫劣敗食物

2015/05/06 10:49:01常春小編人氣:264
文/陳詩婷   謝媽媽知道小孩喜歡吃炸薯條,但因擔心速食店賣的薯條有害健康,經常在小孩下課前就炸好薯條,讓他們當飯前的點心吃;有一天,謝媽媽跟社區營養師 分享製作炸薯條的心得,營養師提醒她,食物經過高溫的烹調後會劣敗,不僅很多營養素都流失了,而且薯條經過油炸後,會產生致癌物質丙烯醯胺...[更多...]

男人的難「解」心事

2015/05/06 10:42:53常春小編人氣:129
文/徐文媛   <個案故事1>尿路不通  一拖四年竟是癌   已到退休年齡的邱先生為了生活,仍然四處打零工,而且做得都是賣力氣的工作。但邱先生一直為小便不順所苦,這也影響了他的生活和工作,有次工作中 卻因為尿不出來緊急送醫院掛急診。   雖然尿尿問題讓他很辛苦,但邱先...[更多...]

人生3階段,最缺哪些營養素?40歲中年期小心代謝變差

2015/05/06 10:22:51常春小編人氣:399
文/陳詩婷   40歲之後,可稱為「有點年紀」,此階段會開始出現三高問題,一旦被慢性病纏身,就脫離不了持續性的用藥,不可不慎,而且,代謝變差,身材也會跟著 變形,小蠻腰變成水桶腰。此外,白頭髮變多、髮量變少,都是常見的狀況。   〈三高接續來報到〉   高血糖、高血脂...[更多...]

你看起來是幾歲? 體力疲累、身體常酸痛,老了嗎?

2015/05/06 10:16:55常春小編人氣:198
文/龔善美   從高齡醫學的觀點看,台北榮民總醫院高齡醫學中心主治醫師黃安君指出,與老年生活品質密切相關有四大關鍵,一為心智退化,主要是指失智症與憂鬱症;二為心血管功能的退化;三為體能的退化,包括肌肉與骨骼關節的退化;四為感官退化,包括視力、聽力與平衡感等。   老化有那些症頭?  ...[更多...]

紅棗、黑棗,吃錯傷身

2015/04/07 12:24:45常春小編人氣:958
文∕鍾碧芳 市面上常看到紅棗與黑棗,到底是紅的好還是黑的好?兩種各有什麼不同的功效?要如何使用才能發揮最佳功效? 洪媽媽最喜歡拿紅棗來燉雞湯,燉出來的湯頭甜而不膩,非常爽口;吳太太則習慣用黑棗燉排骨湯,更喜歡優美的色澤與豐厚的口感。似乎紅棗、黑棗都有 各自的支持者,到底這兩種...[更多...]

別把雷射美容取代做臉

2015/04/07 12:09:37常春小編人氣:343
文∕紀聿君   雷射美容提供消費者優惠的價格、明顯的效果、準確性的解決問題,因此,在現代人的心目中漸漸取代了傳統的做臉,許多人都願意每個月定期去做雷射美 容,但在醫師的角度來看,這兩者是否真的能互相取代呢? 團購力量大!現在連醫學美容也吹起團購風,有些診所甚至標榜雷射加脈衝...[更多...]

檸檬營養CP值高  夏天最搶手珍果

2015/04/07 12:03:26常春小編人氣:299
文/陳詩婷   檸檬到底有什麼魔力,每年夏天一到,盛產的檸檬竟然常缺貨?美肌老師PAUL說,檸檬含有多種營養素,其中最廣為人知的就是維生素C及檸檬酸,光是這兩種營養素,就讓檸檬成為促進人體新陳代謝最有效的水果,並且是美白及瘦身的明星水果。其實,檸檬的妙用多,不但能榨汁、做甜點、入菜食用,果...[更多...]

大便常黏馬桶,生病了嗎?

2015/04/07 11:56:06常春小編人氣:828
文∕小珮   奇怪,為什麼有時候解出的大便很黏,黏在馬桶壁上面,沖了好幾次都沖不掉,會不會是生病了?   我們上廁所時,有時候是很乾的綿羊便,有時候是正常金黃色、硬度剛剛好的便便,有時候的大便卻很黏,而且黏在馬桶壁,沖水幾次都沖不乾淨,這是為 什麼?   新竹國泰醫院...[更多...]

最新營養素 吃出抗癌力 10大超級防癌食物

2015/04/07 11:28:12常春小編人氣:530
文/紀聿君   【大蒜】蒜素、大蒜辣素→抑制癌細胞生長   大蒜除了含有3大營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含粗纖維、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、維生素C及鈣、磷、鐵、鋅、硒、銅、鎂和鍺等礦物質。生大蒜嚐起來有濃厚嗆辣味,含有硫化物與揮發油,揮發油具有辣味,內含蒜素或大蒜辣素(...[更多...]

大腸直腸癌術後追蹤別輕忽小心復發危機!

2015/04/07 11:23:31常春小編人氣:241
文/王美惠 根據中央健保署統計資料顯示,自民國95年後,台灣大腸直腸癌為所有癌症發生率第一位,近年盛行率逐年攀升,每10萬人就有超過40人罹病,此外,國人 日漸西化的飲食方式也是大腸直腸癌患者年輕化的幫兇。雖然其早期治癒率相當高,一般可達90%以上,但手術後不代表所有癌細胞皆已...[更多...]