五穀雜糧很營養 但要正確吃

2016/09/13 12:16:22常春小編人氣:342
【內容出處:常春月刊 402期】 文/陳詩婷 早在古代,五穀雜糧就是東方人的主食,《黃帝內經》也明確指出「五穀為養」,說的是五穀可以養五臟,而這五穀就是小米、大米、小麥、大豆及高粱, 以中醫的角度來看,五穀雜糧不僅可以裹腹,還是五臟食療養生的好食材,例如小米被視為可以養脾,大豆則能養...[更多...]

擇食抗性澱粉 變身瘦子

2016/07/06 12:05:11常春小編人氣:486
【內容出處:常春月刊 400期】  文/龔善美    根據一項被發表在《營養與代謝》(Nutrition and Metabolism)期刊上的研究顯示,抗性澱粉有助於降低熱量的攝取,能促進腸道健康,並且能調控血糖 與血脂。    另一份發表於國際期刊《Food Res...[更多...]

沙拉輕斷食運動 新品種沙拉吃到飽

2016/04/12 16:39:33常春小編人氣:200
文/陳詩婷 喜歡吃輕食、想要減肥的你,一定經常想到吃沙拉,不過,一想到冰冰冷冷、沒有飽足感的葉菜食材,再加上千篇一律的沙拉醬,是否覺得了無新意、沒有 胃口呢?其實,沙拉的變化相當多元,像是最近相當流行的溫沙拉,溫熱的口感,就連在微冷的春天吃,也相當享受,完全沒有季節的局限。   另...[更多...]

吃高纖食物又不配水 便秘更嚴重

2015/09/11 17:18:13常春小編人氣:947
文/丁彥伶   「你是便秘型肥胖嗎?」對於台灣數百萬想要減肥的人來說,便秘型肥胖這個名詞早已耳熟能詳。許多人認為自己的肥胖,可能有3~5公斤是來自於肚子裡 沒有排掉的宿便,所以,拼命買各種纖維粉、號稱能增加排便的酵素粉來食用,沒想到便秘反而更嚴重。   便秘原因不只是缺纖...[更多...]

放屁、脹氣、打嗝是身體警報器

2015/02/05 14:05:22常春小編人氣:172,100
打嗝、脹氣、放屁太過頻繁,是身體的警報器,可能得了「生氣病」,也就是腸胃健康出了狀況。尤其,尾牙、農曆春節期間,多數人常會暴飲暴食,大魚大肉吃不停,腸胃更容易「鬧」脾氣!   人體內腸胃道的氣,十之八九都是吃進去的,台北振興醫院胃腸肝膽科主治醫師何愛生表示,吃進去的包括「吃飯配話」,即...[更多...]

多汁柳丁纖維多、抗老化

2015/02/05 13:56:25常春小編人氣:8,283
文∕丁彥伶柳丁的纖維量多,可預防便秘;又富含維生素C,每天只要吃兩顆,就達到營養師所建議的「每天100毫克的攝取量」,有助於抗老化。     台灣柳丁的產期很長,愛吃柳丁的人很有口福,而且熱量不高,又富含膳食纖維,可以增加糞便體積、促進消化及腸胃蠕動。其磷、鉀、鈣、鎂、維生素C、 ...[更多...]

你的腸子老不老?

2014/10/14 17:44:45常春小編人氣:7,281
美化腸道從吃開始 現代人生活步調快、壓力大,經常外食,多鹽多油少蔬果,又加上精緻飲食、少運動等因素,慢慢地,腸道變得越來越不健康,經常腹瀉、便秘是家常便飯,更嚴重的話,可能會苦嚐大腸癌惡果。根據統計,國人10大癌症,大腸癌排行居前3名,不可不慎。 文∕王淺淺 你的腸子老不老? 每次便便之...[更多...]

錯吃高纖食物,不順反便秘

2014/10/14 17:40:08常春小編人氣:16,526
文∕陳詠怡 由於膳食纖維與水分具有互相牽引的作用,一旦吃進過多的纖維質,水分卻不能同步補充足夠時,反而會出現便秘的反效果。 你是否也曾有過這樣的經驗,明明吃了很多高纖的食物,卻還是排便不順。營養師林容安指出,便秘形成的問題,不能單從補充足夠的纖維質來看,大家都知道大腸是便便的製造工廠,特別...[更多...]

常保青春精選30種方法--保健篇

2012/04/05 17:30:51常春小編人氣:816
30年來,<常春月刊>以最專業的醫療保健知識守護讀者全家人的健康。想要「常保青春」,其實不需花大錢,<常春月刊>告訴您最實用、輕鬆就可做到的30種方法,天天健康、全家健康 !   保健篇   想健康,不能光說不練,今年做過健康檢查了嗎?指數正常嗎?健康要從日常好習慣做起,多看《常春月刊...[更多...]

青菜水果=膳食纖維?您真的吃夠了嗎?

2011/09/06 11:26:19常春小編人氣:4,034
衛生署建議每天的膳食纖維攝取量為25~35g, 但研究發現,90%以上國人膳食纖維攝取不足,平均每天的膳食纖維攝取量只有15~20g,還不到建議量的2/3。     近年來腸胃科門診中,腸胃道不舒服與便祕的患者愈來愈多,腸胃科醫師發現,這些患者往往與膳食纖維攝取不足有很大的關 ...[更多...]

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