撲鼻香!蔥油烹調吃出美味健康

2016/04/12 16:09:32常春小編人氣:267
文/黃筱珮   為了增添菜餚的香氣,很多主婦習慣烹調時加入香氣濃郁的紅蔥頭提味,只是市售油蔥與紅蔥酥多半是動物油脂提煉而成,美味的背後,其實多了膽固醇與 高溫爆香的潛在危機,既不營養又破壞了原有食材的風味,讓專業營養師教你如何調味,成為烹飪大師,兼顧全家健康。   傳統蔥油香氣逼...[更多...]

常春月刊三月訂閱超值組合

2016/03/02 11:58:32常春小編人氣:210
我要訂閱 常春月刊 http://www.ttvc.com.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=g0396-3&Category=458883...[更多...]

長期反覆扭傷 關節炎提早報到

2016/02/02 16:01:42常春小編人氣:574
文/王淺淺   近年來全民瘋路跑,小明也愛參與馬拉松活動,不過自從某一次跑步跑到一半時,不小心扭傷了腳踝,之後就老是反覆扭傷同一個地方,讓他很困擾。事實上不只是腳踝而已,很多扭傷的部位也都有類似的情況,常出現反覆扭傷同一個部位,這是為什麼呢?   台北醫學大學附設醫院副院長暨復健科...[更多...]

猴塞雷!年菜「剩菜」變身「勝菜」

2016/02/02 15:54:13常春小編人氣:476
文/莉緹   逢年過節,主婦們免不了跑好幾趟市場,買齊雞魚肉、年糕等年節應景食材,讓過年期間全家吃得開心,但年假一過,剩下的菜丟掉可惜,要繼續吃完,恐 怕家人也都膩了,營養師教您幾個小方法,就可以讓剩菜增加美味,變身為新菜色。   剩餘肉類 加蔬菜變身 過年期間,魚、全雞、三層...[更多...]

膽結石不一定要切除膽囊

2016/02/02 15:35:48常春小編人氣:2,286
文/黃筱珮   所謂「肝膽相照」,顯示肝與膽的關係密切,肝臟分泌膽汁,經膽管送到膽囊儲存,再送到十二脂腸幫助消化吸收。若是發生膽結石,可能併發膽管炎、胰 臟炎、影響肝功能,也與膽囊癌有密切關聯,不可輕忽。   「膽」位於右方肋骨下肝臟後方的梨形囊袋構造,有濃縮和儲存膽汁的功用,也...[更多...]

脂肪肝傷肝又傷心 PART1 飯麵、水果吃過量 小心肝包油

2016/02/02 15:21:40常春小編人氣:624
文/陳詩婷 什麼是脂肪肝?簡單來說,就是肝細胞內有脂肪的蓄積,也就是肝比較「油」啦!常見原因是吃太油膩、酗酒、體重肥胖等,其中又以體重超重為主要原因。不過,近年發現,許多民眾體重正常、吃的食物並不油,也沒有酗酒的習慣,但在超音波檢查後,還是有脂肪肝的問題,這到底是為什麼? 振興醫院營養師涂...[更多...]

30~40歲的人 滋陰排毒持續耐久力

2016/02/02 15:05:47常春小編人氣:416
文/龔善美   《 中醫觀點 》  養血補氣、陰陽平衡 現代人比較長壽,30~40歲這個年齡層屬於旺盛的「年輕」時期。中醫師鄒瑋倫表示,假使這個階段已經開始懂得去注重抗老養生,應該要重視的是「滋 陰」與「排毒」。   由於30~40歲間,正是成家立業的時期,中華經絡美容醫學會...[更多...]

常春--超驚人の咖啡黑魔力特刊

2016/01/26 11:08:11常春小編人氣:920
美國在今年美國時間1月7日公布最新飲食指南,首次將咖啡列入其中...常春特刊-「超驚人の咖啡黑魔力」隨著世界的脈動,深入分析,以最淺顯易懂的文字,讓您更瞭解咖啡~讓喝咖啡不只是時尚,更是保健養生的開始!   每本特價99元全省各大超商、書局、量販通路熱銷中!...[更多...]

吃LED蔬菜 營養夠不夠?

2016/01/08 12:28:12常春小編人氣:1,330
文/陳詠怡 目前台灣有不少植物工廠紛紛成立,標榜無毒、無菌、無農藥栽培,就是應用LED人工光照來進行種植。比較容易入門的像是不結球萵苣及葉菜類,其他像 青蔥、紫蘇、薄荷、小白菜等也都有人栽種。   無毒無菌LED農作正流行  一般種植作物時所需要的必要條件包括:光線、水、養分、土...[更多...]

年前大掃除 酸痛患者激增3成 5大錯誤姿勢,肌肉發警訊

2016/01/08 12:16:03常春小編人氣:292
文/陳詩婷   「唉啊!我的腰不小心扭到了!」農曆年將至,家家戶戶開始除舊布新,刷刷洗洗樣樣來,大量使用手腕、手肘搬東搬西,往往造成腰酸、手麻、腳無力。 尤其年終大掃除,許多人往往濃縮打掃時間,短時間內將需要耗時許久的清潔工作一次完成,如此反覆且長時間使用某個動作,讓許多民眾的肌肉過...[更多...]

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