炎夏吃辣 最散熱!

2010/07/02 16:01:09常春小編人氣:10,659
夏天吃什麼好?答案不是「冰」,而是「辣」!但要辣得有效果, 吃的時機和搭配的食物很重要! 文╱丁彥伶   都已經熱得要命了,還看到電視韓劇中的主角們夏天吃泡菜鍋,旅遊頻道裡四季如夏的東南亞如泰國、越南等地民眾,也吃辣辣       台灣人一想到「消暑」,鐵定都...[更多...]

只愛吃冰飲 從頭到腳,毛病通通來

2010/07/02 15:37:09常春小編人氣:12,056
夏天來杯冰冰涼涼的冷飲,馬上可以消消暑氣,有些人在夏天只愛喝冰飲,不冰的不喝,而有些人甚至只吃冰過的水果,吃的喝的 內文都是冰過的,會對健康造成哪些傷害?該怎麼做才正確?   走在炎炎日頭下,汗就像是泉水一般湧出,相信任誰都會想來上一杯冰涼飲料暢飲一番,不過大口暢飲的快感之後,恐怕頭...[更多...]

低卡清爽食譜--竹筍 美容瘦身最好

2010/06/07 11:14:09常春小編人氣:5,437
當春天氣息才開始散發出來,一連串的竹筍家族便已經迫不及待冒出頭來了, 綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍、劍筍……,鮮嫩滋味一一上桌!   文 | 潘嘉慧  諮詢 | 趙思姿(資深營養師)   竹筍小檔案 產地:宜蘭、花蓮、台北縣、桃園、新竹、苗栗等地。 產季:每年4月至10月為盛產期。...[更多...]

五行 如何對應五臟?

2010/04/13 11:22:03常春小編人氣:9,382
中醫把人的臟腑器官依照五行做分類,五行是相生相剋的關係,金生水、水生木、木生火、火生土、土生金,只要其中某一關係出問題,對應的器官就會生病,因此,可透過五色食物來保養。     古人以五行(金、木、水、火、土)之間的生、剋關係來闡釋事物之間的相互聯繫,認為任何事物都不是孤立、靜止的,而是...[更多...]

「蒸」的比較好  電鍋煮菜最健康

2010/03/19 15:08:54常春小編人氣:11,732
電鍋料理雖然「一指神功」就能搞定,但看似簡單的步驟卻也有它的難度,調控好烹煮的時間,選擇適合的食材,電鍋蒸菜美味又健康。   近年來有許多研究顯示,女性肺癌和炒菜油煙有關,因此,大家愈來愈注意煮菜油煙的問題,而用電鍋一按,開關跳起來表示菜就煮好了,不僅方便又沒有油煙,冬天也不怕煮菜一氧化碳...[更多...]

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