活跳跳的魚蝦不一定新鮮

2015/06/11 16:21:09常春小編人氣:2,394
文/陳詩婷    婆婆媽媽們平時習慣到傳統菜市場買魚蝦,為了買到新鮮的魚貨,通常會特別挑選活蹦亂跳的魚蝦,因為大多數的人認為,只有新鮮的魚蝦活動力才會充 足;不過,最近有一則報導說明,傳統市場看到活跳跳的魚蝦,其實並不是活力十足,而是不肖魚販添加一些興奮藥物,讓魚蝦變得焦慮、...[更多...]

你一定不知道的高溫劣敗食物

2015/05/06 10:49:01常春小編人氣:3,060
文/陳詩婷   謝媽媽知道小孩喜歡吃炸薯條,但因擔心速食店賣的薯條有害健康,經常在小孩下課前就炸好薯條,讓他們當飯前的點心吃;有一天,謝媽媽跟社區營養師 分享製作炸薯條的心得,營養師提醒她,食物經過高溫的烹調後會劣敗,不僅很多營養素都流失了,而且薯條經過油炸後,會產生致癌物質丙烯醯胺...[更多...]

人生3階段,最缺哪些營養素?40歲中年期小心代謝變差

2015/05/06 10:22:51常春小編人氣:1,693
文/陳詩婷   40歲之後,可稱為「有點年紀」,此階段會開始出現三高問題,一旦被慢性病纏身,就脫離不了持續性的用藥,不可不慎,而且,代謝變差,身材也會跟著 變形,小蠻腰變成水桶腰。此外,白頭髮變多、髮量變少,都是常見的狀況。   〈三高接續來報到〉   高血糖、高血脂...[更多...]

你看起來是幾歲? 體力疲累、身體常酸痛,老了嗎?

2015/05/06 10:16:55常春小編人氣:5,116
文/龔善美   從高齡醫學的觀點看,台北榮民總醫院高齡醫學中心主治醫師黃安君指出,與老年生活品質密切相關有四大關鍵,一為心智退化,主要是指失智症與憂鬱症;二為心血管功能的退化;三為體能的退化,包括肌肉與骨骼關節的退化;四為感官退化,包括視力、聽力與平衡感等。   老化有那些症頭?  ...[更多...]

紅棗、黑棗,吃錯傷身

2015/04/07 12:24:45常春小編人氣:147,059
文∕鍾碧芳 市面上常看到紅棗與黑棗,到底是紅的好還是黑的好?兩種各有什麼不同的功效?要如何使用才能發揮最佳功效? 洪媽媽最喜歡拿紅棗來燉雞湯,燉出來的湯頭甜而不膩,非常爽口;吳太太則習慣用黑棗燉排骨湯,更喜歡優美的色澤與豐厚的口感。似乎紅棗、黑棗都有 各自的支持者,到底這兩種...[更多...]

大便常黏馬桶,生病了嗎?

2015/04/07 11:56:06常春小編人氣:6,186
文∕小珮   奇怪,為什麼有時候解出的大便很黏,黏在馬桶壁上面,沖了好幾次都沖不掉,會不會是生病了?   我們上廁所時,有時候是很乾的綿羊便,有時候是正常金黃色、硬度剛剛好的便便,有時候的大便卻很黏,而且黏在馬桶壁,沖水幾次都沖不乾淨,這是為 什麼?   新竹國泰醫院...[更多...]

淨化血液 保持年輕 血型健康密碼大公開,怎麼吃最健康?

2015/04/07 11:16:45常春小編人氣:1,422
文/伍蓉   根據國家衛生研究院最新分析近34萬名民眾健檢資料發現,部分血型與特定癌症的關聯性顯著,A型血型的人罹患胃癌風險,較B、O、AB型者高出38%;血型B型者,罹患胰臟癌風險也比其他3種血型高出59%。     書田診所家醫科主任醫師何一成表示,血型研究最早是從不...[更多...]

酸梅子,調整體質、健胃整腸

2015/03/06 14:23:49常春小編人氣:5,584
文∕丁彥伶   梅子在經過人體消化吸收、代謝後,剩餘的無機成分會以鈣、鉀、鎂、鐵、鈉等陽離子居多,所以,在體內呈鹼性;也有幫助腸胃蠕動或是防止腹瀉等作 用。   春節賞過梅花後,接著就是青梅接續出產的時候了,您喜歡醃得脆脆的青梅?還是醃成深色酸甜可口的烏梅?也有食療的霜梅...[更多...]

小番茄顏色越紅防癌效果越好

2015/03/05 17:36:40常春小編人氣:1,747
文/丁彥伶   在喜宴餐桌上的最後一道餐通常是水果,有助消化、去油膩的功效,一口一顆、甜美好吃的小番茄是賓客喜歡的水果之一,其品種繁多,例如聖女小番茄、 蜜番茄、櫻桃番茄等,而且顏色漂亮,有紅色、橙色、粉紅色等,喜氣十足。番茄適合生長在冷涼、乾燥氣候的環境,台灣夏季濕熱,只有...[更多...]

中西醫聯手搶救掉髮危機

2015/03/05 17:04:26常春小編人氣:1,215
文/莉緹   目前有很多治療、改善掉髮問題的方法,例如西醫使用的生髮水、口服藥物等,如果再搭配中醫按摩、藥膳等,可幫助改善掉髮困擾。   西醫觀點:找原因 對症下藥   雄性禿是多對基因遺傳造成的,並非單一基因掌控,不管在男性、女性都有將近3、4成以上的發生機率,而且隨著年齡增長,...[更多...]

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