30~40歲的人 滋陰排毒持續耐久力

2016/02/02 15:05:47常春小編

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文/龔善美

 

《 中醫觀點 》 

養血補氣、陰陽平衡

現代人比較長壽,30~40歲這個年齡層屬於旺盛的「年輕」時期。中醫師鄒瑋倫表示,假使這個階段已經開始懂得去注重抗老養生,應該要重視的是「滋

陰」與「排毒」。

 

由於30~40歲間,正是成家立業的時期,中華經絡美容醫學會名譽理事長、中醫師吳明珠指出,多數人除了忙於自己事業外,也要生育餵養小孩,扮演不斷付出的角色,抗衰老的重點應放在養血補氣、陰陽平衡,特別著重在維持五臟六腑的氣血平衡,尤其是肝、脾、腎,都不可忽略。

 

在飲食方面,鄒瑋倫說,雖然這個年齡層的人會留意吃得比以前少一些,但是,對於「吃到飽」的飲食型態,仍和過去差不多,沒有意識到其新陳代謝與20多歲的顛峰期相較,已經略為變慢了,以為自己仍然很能吃,實際上,卻已出現「胃不納食」現象,腸胃的消化吸收功能,已經不像過去那麼好,身體內累積的「壞東西」也多了。 

 

潤腸順氣好排毒 

針對這個人生階段,鄒瑋倫認為,除了應該要「滋陰」,還應藉由「潤腸順氣」來達到「排毒」目的,使腸胃功能維持較好,排尿、排便都如往常一般順暢。不僅要多運動,也應搭配滑腸順氣而非特別滋補的藥膳與茶飲。

  

此年齡層的人的抗老防病對策,應以「持續耐久力」為重點,鄒瑋倫建議,可食用冬蟲夏草、女貞子、烏龜、鱉、西洋參、芝麻、枸杞子等具滋陰效果的中藥材。

 

2大抗老防病茶飲 

◆    三藥茶∕鄒瑋倫提供 

材料:烏藥5克、山藥(淮山)15克、三七5克。 

作法:以500c.c.沸水沖泡藥材,燜泡10分鐘後,當茶飲用,一整天可繼續回沖飲用。可從週一到週五連續飲用五天,週六、日休息停飲。

功效: 

烏藥能順氣,對胸膈、腸胃、肚腹具理氣之效,對於女性經痛、腸胃蠕動、腸胃脹氣疼痛,都有不錯的排氣效果。山藥可健脾整腸,山藥所含皂?可防癌、抗氧化、抗衰老,能入脾胃及腎經,對脾胃的保養、腎氣的補充有幫助。 

 

◆    補氣養血茶∕吳明珠提供 

材料:黨參5錢、當歸1錢、茯苓5錢、生薑3錢、茵陳3錢、甘草1.5錢。 

作法:藥材洗淨,加水1000c.c.大火煮開後,再小火煮30分鐘,即可當茶飲用。

功效: 

益氣生津、養血補氣,防操勞過度引起口苦、口渴、頭暈、心悸,並可使氣色紅潤,精神飽滿。感冒發燒者禁喝,腹瀉者停服。

  

《 西醫觀點 》 

抗老重點護眼保肝 

35歲起坡度會變大,老化下滑的速度更快,從外表已經可以看出一些變化,包括提早出現老花眼、少許白髮、體力衰退等。 

這些初老的變化,先天基因可能占50~70%,從家族史可以觀察得到,從健康檢查更可得知進一步情況。丁綺文建議,在39~40歲左右,不妨可做完整的基礎健康檢查,以掌握自己究竟哪些部分較弱,需要補強。 

 

在30~40歲的年齡區間,抗老防病很重要的部分就在護眼與保肝。這時期頻繁注視手機等3C產品,易致眼睛退化、乾澀,甚至出現視網膜病變相關疾病。最好能避免用眼過度,偶爾閉目養神、看遠方,讓眼睛休息或適度做些眼睛運動,以免眼睛肌肉疲勞而提早老花,並可從蔬菜等食物中攝取足量的葉黃素,必要時也可吃葉黃素等保健食品來補充。 

 

睡得飽 肝臟解毒運作正常 

葉黃素是類胡蘿蔔素中的元素之一,與玉米黃素同時存在,可以預防老人常見的眼睛黃斑部病變,保護視網膜免受光線傷害,預防老年白內障、視網膜病變的發生。

 

在解毒最重要的肝臟方面的維護,首先要注重睡眠,丁綺文說,從西醫角度看,晚上10點到凌晨2點是生長激素最旺盛時期,過了青春期之後,生長激素的作用在修補器官,若能有良好的深度睡眠,可以使身體器官獲得修復,不會老化太快,也能讓人體最重要的「解毒工廠」──肝臟得以運作良好,排毒順暢。

 

在保肝飲食方面,最重要的是避免吃到農藥或過多人工添加物,因此,食材應講究自然,以追求安全、乾淨、衛生為原則,更勝於重視口味,以免日積月累造成肝臟負擔。

 

《 營養觀點 》 

 養血補氣、陰陽平衡

30歲過後的初老階段,除了眼睛視力略退化的問題,郵政醫院營養師黃淑惠指出,皮膚也會呈現乾燥、角質化的老化現象,並容易因工作壓力大而容易疲累。

 

在30~40歲的年齡層,營養的消化吸收最為重要。為強化腸胃功能,建議宜選擇能幫助消化的食材,主食可多吃全穀類或山藥、薏仁等助消化的食物,或用蓮藕、蓮子或南瓜、地瓜等黃色食材取代澱粉類主食,也可運用山楂煮成茶飲或入菜來幫助開胃。 

 

護眼方面,可多吃含維生素A、β胡蘿蔔素的紅、黃色蔬菜水果,幫助視力維持;補充含維生素B2的全穀類、牛奶、堅果與豆類,以免眼睛容易疲勞畏光。有些人會眼窩疼痛,宜補充可幫助神經傳導的維生素B1與B12,補充B1可從糙米、胚芽米而來,B12則在蛋黃與瘦肉中含量較豐富。蛋黃中含DHA也有助於視網膜。中藥材的菊花、枸杞、決明子等亦對補眼有益。 

 

在呵護皮膚方面,黃淑惠認為,應補充維生素A,以協助肌膚膠原蛋白的保濕作用,避免角質化;可多吃含菸鹼酸的瘦肉、蛋、豆、堅果類,以避免脂漏性皮膚炎。工作忙碌的外食族,宜避免偏食,少吃加工食品,多從天然食物中攝取維生素B群,以降低神經炎、口角炎與皮膚不好的機率。 

 

此外,可多食用堅果如腰果、杏仁、南瓜子來補充礦物質鋅,幫助維持體力與精力;並可多吃長在泥土中的根莖類、海藻與菇類,藉以補充微量元素硒,協助清除體內的自由基,幫助抗老。

 

抗老防病攻略

◆要有持續耐久力,必須「滋陰」、「排毒」。 

◆強化腸胃功能,選擇助消化的食材,如全穀類、山藥、薏仁、蓮藕、地瓜等。 

◆護眼美膚,補充足量葉黃素,多吃含維生素A、β胡蘿蔔素與維生素B群、DHA等營養素食物。 

◆重睡眠好保肝,睡眠充足,食材應自然,以安全、衛生為原則。 

◆補充體力精力,可食用堅果。

◆清除自由基抗老化,可多食用根莖類、海藻與菇類等食物,以補充微量元素硒。

 

【完整內容請見常春月刊 395期】

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