全家中醫調理~補氣防癌茶飲、點心

2008/01/14 11:45:03台視綜合台

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抗癌元氣茶

 
材料:黃耆1錢,西洋參1錢,枸杞5錢,玫瑰花9-15朵及綠茶1包。(2-3天份)

作法:將黃耆及西洋參切成薄碎片,全部藥材分為2-3份,每次取一份加250cc沸水沖泡,燜約20分鐘,最後加入3-5朵玫瑰花及綠茶包,待香味一出,即可去除綠茶,代茶飲用。

功效:補元氣、養陰血、疏肝解鬱、解毒抗癌。

 

醫生小叮嚀:秋天或容易口乾舌燥者加石斛1錢、桑葉或薄荷5分.冬天或怕冷怕風者加桂圓3-5片或紫蘇5分。
 
 

 

清涼布丁

 
材料:玉竹5錢、刺五加3錢、果凍粉100、牛奶500㏄、蛋黃4個、適量果糖。

作法:將蛋黃打散,加入牛奶中,煮至微溫備用。將藥材放入藥袋中,加1000㏄水,大火煮滾後轉小火熬煮45分鐘,待湯汁剩約500㏄時取出藥袋,加入果凍粉,煮滾後再加入微溫的牛奶及果糖,拌勻後熄火,稍涼即可放入冰箱中,待形成布丁即可食用。

功效:補氣生津,強壯肝腎。
 
 
 
 
 
 
 
 

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